Se você adora fazer um lanche fora de hora ou se permite acordar tarde nos finais de semana e fazer uma refeição deliciosa depois que o horário do café da manhã já passou, é de um brunch que você precisa! E se tem uma coisa que você vai achar com a mesma facilidade que encontra belas praias no percurso entre Boca Raton e Miami, são restaurantes com um maravilhoso brunch no sul da Flórida.
Os quitutes servidos variam de acordo com o restaurante, mas o mais comum nesse tipo de refeição é um meio-termo entre as duas refeições diurnas – nada tão simples quanto o combo de ovo mexido, pão, presunto, queijo e suco de fruta do café da manhã, mas também sem toda a pompa e elaboração do banquete do almoço. O nome, aliás, é um derivado das iniciais de breakfast (café da manhã) e da última sílaba de lunch (almoço).
Divididos por cidades, o JOMI Flórida elaborou uma lista de lugares que vão fazer você sonhar acordado pensando nessas delícias. Contamos ainda com a ajuda de várias pessoas que nos recomendaram lugares incríveis, através do Facebook. Tem alguém aí com a barriga roncando?
Cidades e estabelecimentos indicados por ordem alfabética.
Boca Raton
Na dúvida se o que você quer está mais para café da amanhã ou para almoço? A Farmhouse Kitchen oferece um pouco dos dois. Não deixe de experimentar os nachos de salmão defumado. O Farmhouse Kitchen conta com uma unidade em Boca Raton e uma em Delray Beach, e o valor do brunch é de US$ 14.00
Santo’s Modern American Buffet & Sushi
Com uma unidade em Boca Raton e uma em Coconut Creek, o Santo’s oferece buffet e sushi. E por buffet, imagine muita comida de todos os tipos: crepes, saladas, tacos e sobremesas, só para citar alguns. O valor do brunch nos finais de semanas é de US$ 18.50.
Fort Lauderdale
Dragalicious! Se só a refeição não for suficiente para você, no Lips, em Fort Lauderdale, você degusta carnes, saladas e sanduíches por US$ 21.95 enquanto assiste um maravilhoso show de drag queens. O valor inclui alguns drinks, e por um acréscimo de US$ 10, você tem direito a bebidas frozen também.
Difícil escolher o melhor prato, mas uma coisa é certa, as porções são bem generosas. A delicatessen não opera com menu fechado, mas diante do tamanho dos pratos, você não vai sentir a necessidade de comer outras coisas. Experimente The Classic, um sanduíche feito com pastrami, cebolas caramelizadas, mostarda e queijo branco.
Hallandale
Boa comida e um agradável ambiente de frente para o mar fazem uma combinação tão perfeita quanto os combinados de suhi do ETARU, em Hallandale. O menu fechado do brunch custa US$ 75, e o valor inclui drinks e vinhos. O ETARU está localizado dentro do Hyde Resort and Residences.
Lauderdale-by-the-Sea
A seleção de pratos e a atmosfera do lugar se complementam em perfeição para o brunch do domingo (sim, tem um menu especial) do Blue Moon Fish Company. Dos chefes Baron Skorish e Bryce Statham, o restaurante se classifica como “uma fusão dos sabores da Louisiana com os melhores produtos pescados na Flórida”. O valor de US$ 69.95 por pessoa pode assustar a princípio, mas quem experimenta jura que vale cada centavo.
Miami
Do clássico waffle com frutas a um suculento sanduíche com salada, bacon e bastante cheddar, o Morgan’s é um lugar tão frequentado no bairro de Wynwood, que já virou parada obrigatória. O restaurante não possui menu fechado de brunch, na dúvida do que comer, experimente o famoso Morgan’s.
Perricone’s Marketplace & Café
Música suave, boa atmosfera em um lugar rodeado por árvores e, é claro, boa comida. Assim é o ambiente do Perricone’s Marketplace & Café. O menu custa US$ 21.95 e inclui uma vasta seleção de frutas, omeletes, batatas, pães, bacon, salmão defumado, saladas e cafés. Bebidas alcoólicas e cafés especiais não estão inclusos. O espaço conta ainda com um mercado com produtos de delicatessen.
Miami Beach
Degustar um delicioso brunch regado a sushis, carnes, crepes, paellas e sobremesas na beira da praia, parece uma boa ideia, não? Os clientes do Nikki Beach, um dos clubes mais requisitados de Miami Beach, concordam. O brunch custa US$ 49 (bebidas não inclusas) e funciona das 11:00 às 16:00.
Além dos lugares citados, vários outros restaurantes por todo o sul da Flórida oferecem brunches deliciosos. Se você também tem uma dica de lugar imperdível, conta para nós nos comentários!
As imagens deste post foram retiradas dos sites oficiais ou páginas oficiais dos restaurantes no Instagram.
